Урожай

[nadiyshenka]

Никогда не понимала, почему баклажаны называют синенькими. Они же фиолетовые! Ну черные еще туда-сюда. Думала, это люди со сниженной способностью к цветовосприятию. Кстати, в Казани, так никто и не называет. Я это только от московских родственников слышу и в СМИ. А оказывается, это из Одессы пошло. Там считалось, что баклажаны - это китайский овощ. А Китай на иврите "сини", то есть "синенькие", значит китайские. Вот такая версия есть, не знаю, правда ли.



А у нас в этом году баклажанов было немного. Вообще год был не очень благоприятный, помидоров и перцев тоже было не чрезмерно, а средненько, кукуруза едва-едва завязалась и.т.д. Только яблоки удались. А баклажаны я собрала разных сортов, чтобы было видно разницу. В этом году первый раз увидела черный матовый баклажан - обычно-то они глянцевые. И что удивительно - в детстве я баклажаны не любила, (тогда были только покупные), их как ни вымачивай, все равно были горькими. А теперь, со своими, я вообще ничего не делаю, и соланина не чувствуется - они не горчат.